O colágeno é uma das proteínas mais importantes do corpo humano, sendo responsável pela elasticidade, resistência e integridade de diversos tecidos, como a pele, os ossos, as articulações, os músculos, entre outros.
Por conta de suas características funcionais, o colágeno tem sido adicionado a alimentos com o objetivo de alcançar efeitos terapêuticos.
Dentre eles podemos citar a prevenção de lesões nas articulações, a redução da probabilidade de doenças como a osteoartrite e a osteoporose, além de ajudar no cuidado com os dentes.
A produção da substância
À medida que envelhecemos, a produção de colágeno é reduzida. E isso pode ser agravado por fatores como a poluição, a radiação ultravioleta, o tabagismo, o sedentarismo e a alimentação inadequada.
Dessa forma, para estimular a produção interna dessa proteína no organismo, é importante ingerir alimentos ricos em aminoácidos, vitamina C, zinco e silício.
Assim, o colágeno se encontra na composição proteica de alimentos como gelatina, carnes, frutos do mar e ovos.
Além disso, é fundamental consumir itens que ajudem na absorção proteica e na síntese interna de colágeno, como:
- Laranja;
- Limão;
- Caju;
- Abacaxi;
- Feijão preto;
- Nozes;
- Aveia;
- Algas.
Iogurtes com colágeno
Atualmente, há também iogurtes com adição de colágeno hidrolisado, que são uma excelente opção para quem busca aumentar a performance corporal.
Assim, esses produtos são naturalmente proteicos, à base de leite, e enriquecidos com proteína.
Dessa forma, é importante escolher produtos que sejam produzidos com ingredientes naturais, sem adição de açúcares, e com aplicação de colágeno cujos benefícios sejam cientificamente comprovados.
Ademais, em um mundo cada vez mais acelerado, é fundamental cuidar da saúde de dentro para fora.
Com uma alimentação balanceada e o consumo dos produtos certos, é possível aliar sabor, agilidade, bem-estar e potência para as atividades diárias.
Por fim, é importante lembrar que a rotina corrida não pode ser desculpa para negligenciar a saúde e que o cuidado com o corpo e a mente deve ser constante e prazeroso!
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