Quem não gosta de torta doce, não é mesmo? Seja torta de maçã, torta de limão, torta de chocolate… Toda torta doce é uma delícia!
Torta doce é uma receita clássica que pode ser consumida em vários momentos do dia.
Por isso separamos aqui algumas receitas super fáceis e saborosas de torta de mação e torta de limão! Confira:
Torta doce de maçã
Você tem vontade de preparar e experimentar aquela famosa torta de maçã que vemos em diversos filmes hollywoodianos? Então se liga nessa receita!
Ingredientes
Creme
- 1 e 3/4 xícaras de chá de leite;
- 1 gema;
- 1/2 xícara de chá de açúcar;
- 1/4 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1/4 xícara de chá de amido de milho;
- Gotas de baunilha;
Massa
- 2 ovos;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 1/2 xícara de chá de óleo de girassol;
- 3/4 xícaras de chá de leite;
- 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico;
- Gotas de baunilha.
Modo de preparo
Creme
- Primeiramente coloque em uma panela o leite;
- Em seguida adicione a gema, o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e a baunilha;
- Logo após leve ao fogo médio mexendo sempre com um fouet para não empelotar até ferver e engrossar.
Massa
- Primeiramente bata na batedeira os ovos com o açúcar e o sal por 10 minutos até formar um creme fofo;
- Em seguida adicione o óleo e o leite e bata para incorporar;
- Depois disso adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture com fouet;
- Logo após isso, adicione a baunilha;
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga;
- Em seguida coloque o creme frio sobre a massa;
- Posteriormente aqueça seu forno por 5 minutos à 150 graus e asse a torta por 35 minutos à 150 graus;
- Por fim desenforme após esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.
*A receita de torta de maçã foi pensada e desenvolvida pela Wok Grill.
Torta doce de limão
Quem não ama aquela tradicional torta de limão geladinha para alegrar o almoço em família, não é mesmo? Confira essa receita fácil e saborosa para fazer em casa!
Ingredientes
Massa
- 200 g de biscoito de maisena;
- 150 g de margarina.
Recheio
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 1 caixa de creme de leite (200 g);
- suco de 4 limões;
- raspas de 2 limões.
Cobertura
- 3 ou 4 claras de ovo;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- raspas de 2 limões para decorar.
Modo de preparo
Massa
- Primeiramente triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador;
- Em seguida, junte a margarina e bata mais um pouco;
- Logo após isso, despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro);
- Em seguida, com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme;
- Por fim leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Recheio
- Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme;
- Em seguida recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
Cobertura
- Primeiramente bata as claras em neve e acrescente o açúcar;
- Em seguida misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar;
- Por fim, desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.
E aí, gostou das receitas? Qual sua preferida? A torta de limão ou de maçã?
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