O Grupo Petrópolis, dono das marcas Itaipava, Petra e Cacildis, começou, neste mês, a vender parte do lúpulo cultivado em sua fazenda, em Teresópolis (RJ).
De acordo com um comunicado da empresa, o objetivo é atender à crescente demanda do mercado cervejeiro nacional, com a proposta de disseminar conhecimento adquirido e facilitar o acesso do lúpulo aos pequenos produtores.
As vendas ocorrerão a partir de abril através do e-commerce Bom de Beer, seu site de vendas de cervejas e itens de suas marcas.
As variedades Cascade Argentino e Triple Pearl serão comercializadas por R$24,99 o pacote de 100g, com armazenamento em atmosfera modificada para preservar ao máximo os aromas. O lote tem validade de dois anos, com entrega nacional.
“Hoje, ainda importamos toneladas do insumo da Alemanha, Estados Unidos, República Tcheca, Austrália e outros países. A venda do lúpulo produzido pelo Grupo, no Rio de Janeiro, é um passo gigante para o avanço da indústria cervejeira nacional. Estamos incentivando a produção nacional através do fácil acesso ao lúpulo de qualidade”, explica Diego Gomes, diretor industrial do Grupo Petrópolis.
O projeto foi desenvolvido em parceria com o Viveiro Ninkai, desde 2018, e teve investimento inicial de R$ 2,5 milhões.
Já foram realizadas duas grandes colheitas desde o início. Em 2021, a plantação vai somar 20 mil mudas, plantadas em mais de dez hectares, divididos em cinco fases.
Outra conquista importante para o projeto do Grupo Petrópolis foi o Selo de Origem da Planta, obtido pela primeira vez no país pelo Viveiro Ninkasi, em dezembro de 2020. Todas as cultivares plantadas a partir da fase 3 do projeto do Grupo já terão esse Selo de Origem para comercialização.
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