O primeiro episódio do podcast “Foodservice Brasil” está no ar nas plataformas Amazon Music, Spotify e Deezer. O programa é produzido pelo Foodbiz, site de conteúdo do Instituto Foodservice Brasil (IFB), e o tema de estreia é “A transformação digital no setor de foodservice”.
Os executivos Claudio Gekker, presidente e COO da Aryzta Latam e vice-presidente do elo indústrias do IFB, e Pierre Berenstein, CEO da Bloomin’ Brands, dona das marcas Outback, Abraccio e Aussie Grill, são os convidados do programa. A apresentação é de Fernando Domingues, coordenador do StartupLab da ESPM e head do Comitê de Transformação Digital da IFB.
O objetivo do podcast “Foodservice Brasil” é mostrar ao público como o setor tem enfrentado os desafios impostos pela crise gerada pela pandemia de Covid-19 e compartilhar temas relacionados às boas práticas de grandes empresas, fornecendo dicas e depoimentos de líderes importantes do mercado.
“Queremos oferecer o melhor conteúdo possível neste novo formato. Cada episódio será dedicado a um tema relevante com convidados de peso, trazendo tudo o que o ouvinte precisa saber, e servirá como um espaço de debate das questões que envolvem a cadeia de foodservice no Brasil”, afirma Domingues.
Para o presidente do IFB, Ely Mizhari, as interações por voz estão conquistando cada vez mais espaço no mercado. “Este é mais um passo que o IFB dá rumo à transformação digital. O podcast tem como proposta se conectar com o público de maneira significativa e colaborativa. Produtores, fabricantes, fornecedores de produtos e serviços, operadores de restaurantes e demais estabelecimentos do setor de alimentação terão sua voz representada a cada episódio”, diz.
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