Você sabia que, no dia 10 de julho, é comemorado no Brasil o Dia da pizza? Venha aqui conhecer de onde surgiu essa invenção!
A história da Pizza
A pizza é um dos pratos mais populares e amados em todo o mundo e sua história remonta a séculos atrás.
Ao longo do tempo, ela se tornou um ícone da culinária italiana e conquistou o paladar de pessoas ao redor do globo.
Atualmente, poucas pessoas sabem de onde realmente surgiu a ideia, todavia, existem várias versões sobre a sua origem, mas a mais aceita é que a pizza foi descoberta pelos egípcios há cerca de 6.000 anos.
Porém, foi na Itália, especialmente em Nápoles, que ela ganhou sua forma e características marcantes.
O momento que consolidou a popularidade da pizza na Itália aconteceu em 1889, quando o renomado pizzaiolo napolitano Raffaele Esposito preparou três pizzas para Umberto I, então Rei da Itália, e sua esposa, a Rainha Margherita di Savoia.
Assim, no século XVII, as pizzas se tornaram um alimento popular entre os moradores da cidade, vendida nas ruas pelos pizzaiolos locais.
A expansão
Com a imigração italiana para os Estados Unidos no final do século XIX e início do século XX, a pizza também ganhou popularidade na América.
Dessa forma, foi em Nova York, especificamente no bairro de Little Italy, que a cultura da pizza italiana se estabeleceu e se expandiu.
Assim, as pizzarias se multiplicaram pela cidade, e a pizza se tornou um alimento querido por americanos de todas as origens étnicas.
O Dia da Pizza
O Dia da Pizza, celebrado no Brasil em 10 de julho, é uma homenagem a esse prato tão amado.
Essa data foi escolhida em homenagem a uma promoção realizada em 1985 por uma rede de pizzarias que oferecia pizzas a preços reduzidos nesse dia.
A promoção fez tanto sucesso que se tornou uma tradição, e o Dia da Pizza oficializou-se no país.
Geralmente, nesse dia, diversas pizzarias oferecem descontos especiais, promoções e eventos temáticos.
Assim esse é um momento para apreciar e desfrutar dessa delícia gastronômica em suas diversas variedades, desde as tradicionais margherita e pepperoni até as mais criativas e exóticas.
A história desse alimento é uma prova do poder da culinária em transcender fronteiras e unir pessoas em torno de um prato saboroso.
Portanto, seja em uma pizzaria tradicional na Itália, em um movimentado restaurante em Nova York ou em um delivery no Brasil, a pizza continua encantando paladares e fazendo parte de momentos especiais de compartilhamento e celebração.
