Acontece no dia 31 de julho de 2018, em Santiago, Chile a primeira conferência para implementação de transição bem sucedida para um sistema livre de gaiolas na produção de ovos. Quem cuida da organização são a Humane Society International e a Universidad Mayor.
O evento contará com grandes produtores de ovos da região, empresas do setor alimentício, os quais são especialistas em avicultura, e outras partes interessadas neste assunto tão importante. Entre os palestrantes, estão confirmados líderes globais do setor de alimentação como o Grupo Toks (México), a Hickman Family Farms (EUA), a Vencomatic (Holanda), o Grupo Mantiqueira (Brasil).
Vale ressaltar que boa parte dos restaurantes fast food se interessam nesse tipo de criação, pois se propuseram a não adquirirem ovos de granjas com sistemas de gaiolas a partir de 2025.
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