Como forma de impulsionar o crescimento da área de foodservice no Brasil, a Kraft Heinz, companhia dona das marcas Kraft, Quero e Heinz, anuncia Bruno Ferragut como head da unidade de negócios. Mesmo com toda a instabilidade do setor em 2020, o executivo fez parte de um importante movimento na área que resultou na classificação do Brasil como o País com maior crescimento de foodservice entre as operações da companhia no mundo.
“O foodservice tem um papel estratégico para o crescimento da companhia e temos a ambição de dobrar o negócio até 2025. Chegaremos lá por meio de um portfólio robusto que funcione como solução para o dia a dia dos operadores, uma distribuição consistente através dos nossos distribuidores e atacados especializados, e uma parceria de longo prazo com as principais redes”, explica o novo head sobre suas expectativas para o ano.
O executivo tem formação em engenharia química pela Universidade de São Paulo (Poli-USP) e começou na Kraft Heinz em 2017 pelo programa de trainee da companhia. Internamente, já passou pelas áreas de trade marketing – chegando a liderar a área como gerente. Em foodservice, Ferragut atuou como gerente de Marketing antes de assumir a posição de head.
Outras movimentações da Kraft
A empresa tem feito importantes movimentações de executivos nos últimos meses. Em fevereiro, a Kraft Heinz anunciou Flavia Caroni como nova vice-presidente de People Brasil e América Latina. A executiva, que atuou em 2020 como head de People Brasil, expande sua atuação para a América Latina e visa construir uma agenda positiva de transformação cultural dentro da companhia no novo desafio.
Em 1º de janeiro, Fernando Rosa, antes vice-presidente comercial, passou a presidir a empresa. A posição, até então, era exercida por Pedro Navio, que em 2019 assumiu também a posição de presidente América Latina, à qual se dedica com exclusividade desde o começo deste ano.
A companhia passou nos últimos anos por uma grande transformação no modelo de negócios do País, o que rendeu resultados expressivos de participação de mercado e de expansão de margem. A evolução colocou o Brasil na posição de mercado prioritário para a Kraft Heinz no mundo, sendo destino de investimentos significativos em capacidade produtiva, com uma nova fábrica em Goiás, estruturação do foodservice e campanhas de marketing.
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