A Starbucks está fechando mais 100 lojas nos EUA no próximo ano, à medida que a empresa acelera sua mudança de mercados urbanos de pior desempenho. Os fechamentos adicionais elevam para 500 o número de cafés que a Starbucks espera fechar no país, acima dos 400 que a empresa anunciou em junho.
Os locais são parte de 800 fechamentos nas Américas durante o próximo ano, incluindo 300 no Canadá, que foram anunciados como parte da chamada de lucros do quarto trimestre fiscal da empresa na quinta-feira. A Starbucks anunciou uma melhora mais rápida nas vendas nos EUA do que os executivos esperavam.
Os fechamentos serão mais do que compensados por 850 aberturas nas Américas, disse a empresa. Ainda assim, as 50 aberturas líquidas representam uma desaceleração dramática do ritmo típico da gigante do café com sede em Seattle.
Executivos disseram optaram por fechar mais locais depois de perceber que poderiam fazer isso com mais eficiência do que pensavam. “Aprendemos que somos capazes de gerenciar os fechamentos com muito mais eficiência do que havíamos previsto inicialmente”, disse o CFO Patrick Grismer. “Isso é em grande parte sobre os custos médios de saída do arrendamento.”
A Starbucks, assim como sua rival Dunkin ‘, está enfrentando algumas mudanças dramáticas no consumidor durante a pandemia. Os consumidores estão fazendo pedidos com menos frequência, mas fazendo pedidos maiores quando o fazem. Eles estão trabalhando em casa, o que transformou os movimentados distritos comerciais nas áreas urbanas em cidades fantasmas.
O número de usuários do metrô na cidade de Nova York, por exemplo, caiu cerca de 70% em média , um claro sinal de que as pessoas ainda demoram muito para voltar aos escritórios. Mas os consumidores estão migrando para os locais com drive-thrus, especialmente no final da manhã, quando querem uma folga ou nos fins de semana.
“Vimos as transações nos EUA migrarem de densos centros metropolitanos para os subúrbios, de cafés a drive-thrus, do início da manhã ao meio da manhã com recuperações ultrapassadas nos fins de semana”, disse o CEO Kevin Johnson. Ele disse que as localizações de drive-thru e suburbanas foram “solidamente positivas” no último trimestre.
Planos com desvio de rotas
A empresa disse em junho que planejava fechar locais nos EUA em parte para lidar com essa mudança. Ela planeja fechar alguns de seus locais menos lucrativos, com planos de transferir os negócios para outros cafés próximos.
Ela também planeja abrir mais locais de coleta Starbucks exclusivos para viagem. E está se mudando agressivamente para áreas mais suburbanas, onde seus restaurantes podem ter drive-thrus.
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